3 JUS DETOX POUR BOOSTER VOTRE VITALITÉ
Envie de recettes saines et faciles à réaliser pour prendre soin de vous ?
Il n’y a qu’une seule réponse, faites des jus !
Pour avoir une alimentation équilibrée, boire des jus fraîchement préparés présente d’innombrables avantages pour la santé :
Le processus préserve la majorité des vitamines, minéraux, enzymes et phyto-nutriments qui, à l’inverse, sont dégradés par la cuisson.
Les jus sont multi-vitaminés. Vous pouvez en consommer le matin en guise de petit-déjeuner, en en-cas ou bien comme apéritif, avant un déjeuner ou un dîner. Bien sûr, vous pouvez aussi faire une monodiète de jus si vous le souhaitez.
Les jus nettoient l’organisme et stimule toutes ses fonctions vitales. En les consommant, ils donne un véritable boost et une bonne dose de vitalité dont notre corps profite pleinement.
Les jus frais permettent facilement et avec plaisir de consommer quotidiennement 5 fruits et légumes.
Les jus sont excellents pour les enfants qui adorent leurs couleurs vives.
Je vous propose ici trois jus DETOX, mais n’hésitez pas à vous amuser avec les fruits et légumes d’automne pour composer des jus variés.
JUS DETOX VERT ZEN
L’automne est la saison des feuilles vertes : fanes de carotte, épinards, blettes et feuilles de choux… Mixez-les avec du citron pour atténuer le goût soufré.
Les feuilles vertes sont riches en chlorophylle, qui permet d’assainir les intestins. Leur goût amer stimule le foie. Buvez-en sans modération !
Ingrédients
- 2 feuilles de Chou kale
- Fanes d'une botte de carotte
- 2 feuilles de Blette
- 1 Kiwi
- 1 pomme Granny Smith (bio)
- 1 grappe de raisin vert(bio)
Instructions
- Enlever la tige centrale des feuilles de chou kale
- Prélever le vert des feuilles de blette
- Couper la pomme en dés
- Eplucher le kiwi
- Prélever quelques grains de raisin vert
- Placer les feuilles de chou dans l'extracteur de jus
- Ajouter les fanes de carottes et la blette
- Ajouter ensuite la pomme, le kiwi et les grains de raisin
- Gouter pour ajuster la préparation si besoin
JUS DETOX ORANGE VITAMINÉ
Profitez des nombreux fruits et légumes orange que vous offre l’automne. Ils sont riches en flavonoïdes (antioxydants) et en bêta- carotène (bon pour la peau). Ils adoucissent les intestins, ils améliorent la vision et travaillent sur le foie.
Ingrédients
- 2 carottes
- 1 tranche de courge butternut
- 1 clémentine
- 1 orange
Instructions
- Couper les carottes en bâtonnets
- Eplucher la courge et couper-la en petits cubes
- Peler à vif l'orange
- Peler la clémentine
- Passer tous les ingrédients à l'extracteur de jus
JUS DETOX ROSE BONHEUR
Voici un délicieux jus detox pour éliminer les excès et faire le plein de vitamines ! Tous ces ingrédients donnent le meilleur d’eux-mêmes pour vous faire du bien. La betterave est l’amie du foie. Elle est riche en antioxydants et apporte de la vitalité.
Ingrédients
- 1 betterave crue
- 1 grappe de raisin noir bio
- 1/4 de chou rouge
- 1 citron
Instructions
- Éplucher, couper la betterave en morceaux et metter dans l’extracteur de jus.
- Ajouter le raisin noir
- Ajouter les feuilles de chou rouge
- Ajouter le jus de citron
CONSEILS
Pour bien conserver vos préparations, ajouter un jus de citron, si vous les buvez tout au long de la journée. Attention, un jus ne se prépare pas à l’avance. Les enzymes se dégradent assez rapidement. Il serait dommage de perdre tous les bons nutriments.
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A votre santé,
Pascale FAIVRE, sophrologue et naturopathe, coach en stratégie nutritionnelle, consultante spécialisée en gestion du poids et rééquilibrage alimentaire. Fondatrice de la méthode ZeN’n Diet
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