MIX DE COURGETTES CRUES AUX POIRES ET AUX ÉPICES

 RECETTE MINCEUR : ENTRÉE ou COLLATION

Au top 5 des légumes les plus riches en eau, la courgette est désaltérante et hydratante !

Intéressante dans les jus, elle est en outre très pauvre en sucre (2,5%), et à faible apport énergétique (20 Kcal/100g).

Elle contient de bonnes teneurs en potassium mais aussi en magnésium et en calcium.

Côté fibres, elle est constituée principalement de pectine, une fibre qui n’est pas irritante. Ainsi débarrassée de sa peau, elle convient parfaitement aux intestins sensibles.

PETIT BOL DE COURGETTES CRUES AUX POIRES ET AUX ÉPICES

Temps de préparation : 10 minutes

Temps total : 10 minutes

Catégorie : Alimentation vitalité, DETOX, Recettes Minceur, Recettes vegan

Portions : 2 personnes

recettes minceur

Ingrédients

  • 300 G de courgettes
  • 230 G de poires juteuses
  • 1 citron vert en jus
  • 1 pincée de curcuma en poudre
  • 1 pincée de gingembre en poudre
  • 1 pincée de poivre noir
  • 30 ml d'eau fraîche

Instructions

  1. La veille placer les fruits et les légumes au réfrigérateur afin de les préparer bien frais.
  2. Epluchez et épépinez la poire
  3. Epluchez la courgette
  4. Passez tous les ingrédients (sauf l'eau) au mixeur
  5. Ajoutez l'eau en fonction de la consistance désirée et mixez à nouveau
  6. Parsemez de zeste de citron et dégustez bien frais
https://zen-n-diet.com/recette-minceur-courgettes-crues-aux-poires-et-aux-epices/

Recette minceur

Pascale FAIVRE, sophrologue et naturopathe, coach en stratégie nutritionnelle, consultante spécialisée en gestion du poids et rééquilibrage alimentaire. Fondatrice de la méthode ZeN’n Diet

Je vous accompagne sur Paris à l’espace Sayya et 14 rue Le Sueur dans le 16éme arrondissement

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