GLACE VÉGÉTALE MYRTILLES & ACAÏ
Bâtonnets glacés aux fruits rouges
Sans lactose, sans oeuf et sans sucre ajouté cette préparation ne vous privera pas du plaisir de déguster une glace ou un sorbet.
En fabriquant des glaces maison vous éviterez les produits de la grande distribution qui cumulent les défauts : trop sucrés, trop gras, pleins d’additifs variés et d’ingrédients non bio. Bonne dégustation !
Voici une recette de glace végétale aux fruits rouges. Variez les plaisir et laisser libre cours à votre imagination !
Ingrédients
- 1 POT DE 400G DE YAOURT DE SOJA NATURE OU DE LAIT DE COCO (magasin bio)
- 1 POIGNÉE DE MYRTILLES
- 2 C à C. DE JUS DE CITRON
- 2 C à S de SIROP D'AGAVE (ou édulcorant)
- 2 C à S DE BAIES D'ACAÏ EN POUDRE ou JUS DE MYRTILLE
- 2 C à S D'HUILE NEUTRE OU HUILE DE COCO
Instructions
- Mixez tous les ingrédients au blender jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Versez le mélange dans des moules à bâtonnets glacés puis placez au congélateur pendant 5 heures. Pour obtenir un dégradé de couleur versez en premier un peu de yaourt au soja ou coco non mélangé puis ajouter ensuite le mélange passé au blender.
- Passez les bâtonnets sous l'eau chaude pour les démouler.
Notes
Variez les plaisirs en ajoutant des morceaux de mangue, d'ananas ou de fruits rouges mixés. Dégustez !
Je vous souhaite un bel été ensoleillé,
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Pascale FAIVRE, sophrologue et naturopathe, consultante spécialisée en gestion du poids, en rééquilibrage alimentaire et en psycho-neuro-nutrition. Fondatrice de la méthode ZeN’n Diet.
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