GLACE VÉGÉTALE MYRTILLES & ACAÏ
Bâtonnets glacés aux fruits rouges
Sans lactose, sans oeuf et sans sucre ajouté cette préparation ne vous privera pas du plaisir de déguster une glace ou un sorbet. En fabriquant des glaces maison vous éviterez les produits de la grande distribution qui cumulent les défauts : trop sucrés, trop gras, pleins d’additifs variés et d’ingrédients non bio. Bonne dégustation !
GLACE VÉGÉTALE MYRTILLES & ACAÏ
Ingrédients
- 1 POT DE 400G DE YAOURT DE SOJA NATURE (magasin bio)
- 1 POIGNÉE DE MYRTILLES
- 2 C à C. DE JUS DE CITRON
- 4 C à S de SIROP D'AGAVE (ou édulcorant)
- 2 C à S DE BAIES D'ACAÏ EN POUDRE
- 2 C à S D'HUILE NEUTRE
Préparation
- Mixez tous les ingrédients au blender jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Versez le mélange dans des moules à bâtonnets glacés puis placez au congélateur pendant 5 heures. Pour obtenir un dégradé de couleur versez en premier un peu de yaourt au soja non mélangé puis ajouter ensuite le mélange passé au blender.
- Passez les bâtonnets sous l'eau chaude pour les démouler.
Notes et suggestions
Variez les plaisirs en ajoutant des morceaux de mangue, d'ananas ou de fruits rouges mixés. Dégustez !
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