5 façons de faire baisser l’index glycémique d’un repas pour mincir naturellement

🎄Comment éviter la prise de poids pendant les repas de fêtes et mincir naturellement🎄

Les repas de fêtes arrivent à grands pas … et déjà vous craignez pour votre silhouette. Qui n’a jamais constaté quelques kilos supplémentaires sur la balance une fois les fêtes terminées. C’est une période dangereuse pour votre ligne car les tentations sont grandes, n’est ce pas ? Difficile de ne pas craquer pour toutes ces douceurs de Noël ! Comment faire pour ne pas ruiner tous vos efforts et devoir se mettre en mode régime dés le mois de janvier ?
Je vous partage ici 5 conseils qui vont vous aider à équilibrer votre glycémie et qui vous seront très utiles pour mincir naturellement.

Pour mincir naturellement, voici 5 façons de faire baisser l’index glycémique de vos repas et éviter les kilos de Noël

Faites les bonnes associations et mangez avec modération

Choisissez des aliments à index glycémique bas et toujours les associer avec une source de protéines et de bonnes graisses. Le but étant d’éviter l’élévation du taux de sucre dans le sang, ces associations permettent de maintenir une glycémie plus stable et de ne pas provoquer des pics d’insuline (l’hormone qui favorise le stockage du sucre sous forme de graisse). Par exemple :

• Associez un carré de chocolat noir à 80% de cacao avec quelques amandes ou noisettes.
• Préparez un chocolat chaud en ajoutant un nuage de crème de noix de coco fouettée dessus et saupoudrée de cannelle. Et  n’en boire qu’une seule tasse !
• Mangez une tranche de cake en l’associant à un fruit frais à IG bas, comme les clémentines ou le kiwi. Et ne pas se resservir !

C’est la même chose pour les repas, associez le riz ou les pâtes al dente (IG plus bas que lorsqu’elles sont trop cuites) avec des légumes à IG bas ou modéré comme par exemple un risotto aux asperges ou des pâtes aux légumes vapeur avec un léger filet d’huile d’olive. La plupart des recettes peuvent se réaliser ainsi tout en se faisant plaisir pour mincir naturellement.

Evitez le sucre raffiné et préférez le sirop de bouleau ou la Stévia

Avec un pouvoir sucrant supérieur à celui du sucre blanc, le sirop de bouleau ou la Stévia sont des sucrants intéressants car leur index glycèmique est plus faible. Vous trouverez plus de détails sur les alternatives au sucre dans cette vidéo :

La cannelle, un trésor de bienfaits

Si vous l’appréciez pour sa saveur chaude et épicée, alors ne vous en privez pas. Les vertus et les bienfaits de la cannelle ne sont plus à démontrer. Utilisée depuis 5000 ans en Asie, cette épice est un puissant anti-oxydant, évite les troubles digestifs, est un protecteur des infections hivernales et surtout, cerise sur le gâteau, elle diminue la glycémie. Par conséquent, vous pouvez la boire aussi en infusion ou avec du thé aux épices car elle remplace avantageusement le sucre pour mincir naturellement.

Le citron, votre allié minceur

Pour les salades, préparez toujours votre vinaigrette avec un jus de citron, une cuillère d’huile Bio de première pression à froid (olive, lin, ou cameline riche en oméga 3) et une cuillère d’eau, ainsi elle est plus légère. Vous pouvez ajouter aussi quelques gouttes de jus de citron dans vos plats (sur un filet de poulet ou de poisson), dans les salades de fruits, les smoothies, etc. De plus, des études ont montré qu’ajouter une cuillère de citron diminue la glycémie de 25 % pour mincir naturellement !

Le Psyllium pour un bon transit et diminuer le taux de sucre

Cette petite graine de bienfaits peut s’ajouter dans toutes les recettes à base de farine. Promu par l’OMS (l’organisation mondiale pour la santé), le psyllium a lui aussi de nombreuses vertus notamment pour faciliter le transit intestinal et diminuer la glycémie. » En modifiant la structure, la texture et la viscosité des aliments dans l’intestin, il diminue l’index glycémique du repas. Le psyllium engendre également un sentiment de satiété qui peut contribuer à réduire la prise alimentaire et par conséquent à contrôler le poids ». Vous trouverez des recettes ICI

Alors maintenant, c’est à vous pour des repas de fêtes ZERO KILOS  et mincir naturellement!

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Je vous souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année🎄✨🎉

Source : Beauté pure, Emmanuelle Haudegond

Pascale FAIVRE, Sophrologue, Naturopathe, auteure et fondatrice de la méthode ZeN’n Diet