Vous avez certainement entendu dire un million de fois par des professionnels de la santé et de la médecine que le sucre est mauvais pour vous, mais la plupart des gens ne comprennent pas vraiment pourquoi… En réalité, la plupart pensent à tort que si ils consomment du sucre, ils auront tout simplement plus d’énergie pour réaliser une tâche un peu difficile, pour rester concentrer ou pour pratiquer une activité physique…
Malheureusement, ce type de pensée va certainement vous conduire à des dérèglements prématurés de vos métabolismes.
« La consommation de sucre augmente de façon considérable. Elle est d’ailleurs parallèle à l’augmentation du nombre de calories consommées, et de l’obésité. Directement utilisé par le cerveau, le glucose dérégule le centre de la satiété », précise le Pr Didier Raoult
Alors trop de sucre est-il mauvais pour votre santé ?
La transformation du sucre en énergie n’est pas aussi simple que vous l’imaginez.
Voyons comment le sucre agit dans les cellules de votre corps, et comment il peut générer certaines pathologies. Si vous comprenez précisément pourquoi trop de sucre est si mauvais pour votre santé et exactement comment il agit dans vos cellules, je vous assure que vous allez réfléchir à deux fois avant de consommer un morceau de gâteau, un jus de fruits, des bonbons, des sodas sucrés, de la crème glacée, ou de nourrir vos enfants.
Voici quelques-unes des actions délétères que le sucre exerce sur votre santé
- Le Sucre augmente votre glycémie, et l’excès de sucre sanguin déclenche la glycation à intérieur de votre corps, ce qui accélère le vieillissement de vos organes, de la peau, des artères et des articulations.
Définition : La glycation (parfois appelée glycosylation non enzymatique) est une réaction naturelle qui a lieu notamment lors d’une hyperglycémie.C’est un des facteurs de vieillissement accéléré des tissus. Les produits issus de la glycation sont hautement dangereux pour l’organisme et s’accumulent avec l’âge et plus particulièrement lors du diabète.
- Le Sucre augmente également votre taux de triglycérides à des niveaux nocifs, ce qui peut vous conduire à des maladies cardio-vasculaires.
- De plus, la consommation excessive de sucre peut déclencher à long terme le diabète de type 2 en raison d’une résistance à l’insuline.
- Et si vous avez besoin d’encore plus de raisons pour lesquelles le sucre va certainement endommager votre santé, le sucre diminue vos défenses immunitaires (globules blancs), ce qui rend l’infection plus probable, et même permettre aux cellules CANCEREUSES une bien meilleure chance de se développer.
Bien sûr, vous saviez déjà que le sucre fait grossir, et vous apporte des calories « vides » sans nutriments. Mais lorsque nous parlons des dégâts occasionnés par une surconsommation de sucre, nous ne parlons PAS des petites quantités (5 grammes) contenues dans une cuillère à café de miel dans votre thé … De petites quantités de sucre naturel (non raffiné) ne sont pas un problème.
Les RÉELS dommages ont lieu lorsque vous consommer 40-50 grammes de sucre en une bouchée ; pâtisseries, barres chocolatées… Ou peut-être ce « smoothie bio » qui contient une énorme quantité de sucres ajoutés pour le rendre plus savoureux.
Maintenant que vous savez pourquoi le sucre est nocif pour votre santé, peut-être allez vous revoir votre consommation de céréales du petit-déjeuner, de pain, de biscuits ou muffins, de bonbons, et d’aliments transformés.
Alors comment décrocher du sucre ? C’est ce que nous verrons dans l’article suivant: « Comment perdre du poids naturellement et décrocher du sucre ? »
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Pascale FAIVRE, sophrologue et naturopathe, coach en stratégie nutritionnelle, fondatrice de la méthode ZeN’n Diet